용융소금은 일반 소금에 비해 더 고온으로 구워서 몸에 해로울 수 있는 미네랄 등을 깨끗하게 제거하는 소금입니다. 따라서 더 순수한 소금 자체를 얻게 됩니다. 이러한 소금에 대해 죽염과 차이부터 집에서 만드는 방법 그리고 부작용까지 살펴봅니다. 광고 용융소금과 죽염의 차이 용융소금과 죽염은 두 가지 다른 종류의 소금입니다. 용융소금 용융소금은 거친 결정이 아니라 부드럽고 균일한 입자 크기를 가진 소금입니다. 이는 일반적으로 해수에서 증발되어 생성되며, 요리에 자주 사용되는 소금 종류입니다. 용융소금은 빠르게 녹아 요리를 향상시키는 역할을 합니다. 죽염 죽염은 건조한 사향 바닷물에서 채취되는 반면, 용융소금은 해수에서 추출됩니다. 죽염은 더욱 거친 결정 구조를 가지고 있으며, 입자 크기가 불규칙적입니다. 주..