명절이 되어 우연치 않게 선물이 들어왔습니다. 능이 버섯을 받았는데요. 굉장히 고마운 마음과 귀한 느낌은 알겠는데 이걸로 어떤 요리를 해먹을 수 있을지 모르겠어서 만들 수 있는 요리 들을 찾아보기로 했습니다. 말린 능이 버섯 요리 말린 능이 버섯은 훌륭한 재료로 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 다음은 말린 능이 버섯을 사용한 몇 가지 인기 요리입니다. 1. 능이 버섯 무침 말린 능이 버섯을 물에 불린 후 적당히 삶아냅니다. 조미료와 양념 재료를 넣고 볶아내어 상큼하고 맛있는 무침을 만들어냅니다. 2. 능이 버섯 볶음 말린 능이 버섯을 잘게 썬 후, 식용유와 고추장을 넣어 볶아내면 고소하고 매콤한 능이 버섯 볶음을 만들 수 있습니다. 야채와 함께 볶아 내어 더욱 풍미를 높일 수도 있습니다. 3. 능이 ..